God Bless Broccoli

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne

La petite histoire...

Grand passionné de la cuisine d’antan, simple et saine, goûteuse et naturelle, j’ai décidé de me lancer dans cette merveilleuse aventure après un long apprentissage auprès du grand chef Nonna Maria, et une période de perfectionnement dans la cuisine de Mamma Rosetta. Tout cela, accompagné par les souvenirs des goûts et des saveurs rencontrés durant les voyages, et surtout pendant ma permanence dans cet incroyable berceau culinaire qu’est la France.

Pourquoi God Bless Broccoli ? Broccoli est un mot universel et représente un légume cultivé depuis des millénaires. Il a su gardé intact son goût et son nom à l’abri des mutations génétique et commerciale. C’est un légume riche en vitamine et indispensable à une saine et bonne alimentation. En plus, il est d’origine calabraise, comme moi !

C’est avec passion, détermination et amour pour les bons produits et pour la véritable cuisine faite maison qu’est né le projet God Bless Broccoli. Une démarche conçue pour le bonheur de nos papilles, le respect de la planète et l’épanouissement de notre gourmandise. Un projet culinaire simple, liée à la préparation de plats biologiques et artisanaux à partir de matières premières majoritairement locales, de saison et biologiques, sans additifs ni conservateurs.

Les produits God Bless Broccoli

Des mets prêts, gourmands, sans conservateurs, faciles à consommer et responsables vous seront proposés à partir de matières premières bio, de saison et majoritairement made in Ile de France. Une cuisine simple, basée sur le mariage de quelques ingrédients afin de vous donner un goût unique et du véritable fait maison.

Où touver les produits God Bless Broccoli

Vous pouvez retrouver vos mets déjà prêts et emballés dans des barquettes en plastique recyclés auprès de ruches qui dit oui ou dans les magasins bio partenaires. Les produits ont une très courte DLC de 3 jours maximum grâce à la totale absence d’additifs et de conservateurs. Cela permet de garder intact le goût naturel des ingrédients ainsi que la fraîcheur naturelle d’un produit véritablement fait maison. Les légumes sont lavés et coupés à l’aide de l’huile de coude. Quant aux légumineuses, elles sont trempées dans l’eau à l’ancienne pour faciliter la cuisson et aussi votre digestion.

Nos services

Nous proposons des services et prestations personnalisés. Nous sommes à votre rencontre afin de vous fournir de menus diététiques, sans gluten, biologiques à partir d’ingrédients locaux, de saison et bien sûr végétarien. Catering pour les entreprises, chef à domicile ou traiteur vous trouverez les réponses adaptes à vos exigences. Nous proposons aussi de cours de cuisines pour enfants, une façon ludique, récréative et joviale pour fêter en apprenant à aimer et à découvrir la cuisine.

Contact

Tél: 06 46 29 04 64

Mail: godblessbroccoli@gmail.com